المنيو (Menu) أو قائمة الطعام ورقة يقرأ منها العميل أصناف المطعم أو المقهى وأسعارها قبل أن يطلب. في القالب أعلاه تكتب الأقسام والأصناف والأسعار والسعرات، فيتشكل منيو مطعمك بأحد ثلاثة أشكال، ثم تنزّله PDF للطباعة أو صورة للنشر. وفي تبويب «رمز QR للمنيو» تكتب رابط منيوك الرقمي فيُرسم رمز تطبعه على الطاولات.
اكتب اسم محلك، واختر شكل المنيو، وعدّل الأصناف والأسعار، ثم نزّل الملف. إن كتبت الأسعار قبل الضريبة يعرضها المنيو شاملة 15%: صنف سعره 20 ريالاً قبل الضريبة يظهر بـ 23 ر.س.
كيف تصمم منيو مطعم بهذا القالب
- اختر أقرب مثال لمحلك: «مقهى» أو «مطعم برجر» أو «مطبخ سعودي»، أو ابدأ فارغاً.
- اكتب اسم المطعم، واختر الشكل: قائمة كلاسيكية، أو لوح المقهى بعمودين، أو بطاقات لكل صنف.
- عدّل الأقسام والأصناف: الاسم والسعر والسعرات ووصف قصير. زر «+ صنف» يضيف سطراً للقسم، و«+ قسم جديد» يضيف قسماً.
- حدد إن كانت الأسعار التي تكتبها شاملة الضريبة أو قبلها، وهل تظهر السعرات.
- نزّل المنيو بصيغة PDF للمطبعة، أو صورةً لحساباتك في وسائل التواصل وتطبيقات التوصيل.
الوضع المتقدم يضيف سطراً تحت اسم المطعم، وسطراً أسفل المنيو لرقم الطلبات، ونسبة الضريبة، ونص ملاحظة السعرات، ورمز QR صغيراً أسفل المنيو المطبوع يفتح منيوك الرقمي.
ما هو المنيو ولماذا يهم تصميمه
المنيو أول ما يقرؤه العميل بعد اللافتة، ومنه يقرر ماذا يطلب وكم ينفق. ترتيب الأقسام يقود العين، فهي تبدأ بأول قسم وبأول صنف في كل قسم. والأسعار المصفوفة في عمود واحد تدفع العميل إلى المقارنة بالسعر وحده، أما السعر الملاصق لاسم الصنف ووصفه فيُقرأ مع الصنف. لهذا ضع أصنافك التي تريد بيعها أولاً في قسمها، ولا ترتب القسم من الأرخص إلى الأغلى.
كيف تختار قالب منيو مطعم أو كافيه
القائمة الكلاسيكية بإطار مزدوج وخط منقط بين الصنف وسعره، تناسب المطاعم العائلية والمطابخ الشعبية التي تضع المنيو في حافظة. لوح المقهى خلفية داكنة بعمودين، يناسب مينيو الكافيه المعلق فوق الكاشير أو على الشاشة. والبطاقات تعطي كل صنف مربعاً بسعر بارز، وتناسب مطاعم الوجبات السريعة ومنشورات التواصل. المنيو نفسه ينتقل بين الأشكال الثلاثة بنقرة، فجرّبها قبل الطباعة.
ملف PDF بمقاس A4، وتكبّره المطبعة إلى A3 للملصق الجداري أو تصغّره إلى A5 لمنيو الطاولة دون أن يتغير التنسيق. وإذا تجاوزت الأصناف ما يُقرأ في صفحة واحدة دون تصغير الخط، فقسّمها على منيوين: واحد للأطباق وآخر للمشروبات والحلى. ولمن يغيّر أسعاره كثيراً، رمز QR على الطاولة يفتح المنيو على جوال العميل: في تبويب «رمز QR للمنيو» تكتب رابط صفحة المنيو التي يملكها مطعمك، فيُرسم الرمز في متصفحك، وتنزّل بطاقة واحدة للكاشير أو ست بطاقات في صفحة A4 للطاولات. لا نستضيف المنيو ولا نحفظ الرابط.
نصائح لكتابة المنيو وتسعيره
| البند | ما تكتبه |
|---|---|
| اسم القسم | مجموعة يفهمها العميل من نظرة: القهوة الساخنة، البرجر، الأطباق الرئيسية. ثلاثة إلى ستة أقسام تكفي أغلب المحلات. |
| اسم الصنف | الاسم الذي يطلبه العميل عند الكاشير، مع الحجم إن تعددت الأحجام: «لاتيه وسط». |
| الوصف | سطر واحد بالمكونات التي تفرق الصنف عن غيره أو تهم من عنده حساسية: «لحم 150 غ، جبنة شيدر». |
| السعر | السعر النهائي الذي يدفعه العميل. إن كتبته قبل الضريبة فاختر «قبل الضريبة» ليُضاف إليه. |
قبل أن تكتب السعر احسب تكلفة الطبق من وصفته، ثم رتّب كل قسم بحيث تأتي الأصناف الأعلى ربحاً في أوله أو في بطاقة بارزة، لا الأعلى مبيعاً. اترك الأسعار متقاربة داخل القسم الواحد، فالصنف الأغلى بكثير من جيرانه يبدو مبالغاً فيه ويجعل ما حوله يبدو رخيصاً.
إرشادات عرض السعرات الحرارية والحساسية
عرض السعرات الحرارية بجانب كل صنف في المطاعم والمقاهي في المملكة من اشتراطات الهيئة العامة للغذاء والدواء، وعرض السعر شاملاً ضريبة القيمة المضافة مما تطلبه هيئة الزكاة والضريبة والجمارك من المنشآت المسجلة. لذلك يضع القالب السعرات تحت كل صنف، ويضيف أسفل المنيو سطراً بأن الأسعار شاملة الضريبة وسطراً عن الاحتياج اليومي من السعرات تعدّله في الوضع المتقدم. احسب السعرات للحصة كما تقدّمها، من مختبر أو حساب على مكونات الوصفة. أما مسببات الحساسية الشائعة كالمكسرات والحليب والقمح والبيض، فاذكرها في وصف الصنف الذي يحتويها.
مثال: مطعم يكتب سعر برجر اللحم 28 ريالاً قبل الضريبة. حين يختار «قبل الضريبة» يظهر في المنيو 32.20 ر.س، لأن 28 × 1.15 = 32.20. وإن كتب 28 واختار «شاملة الضريبة» يبقى 28 ر.س كما هو.
أخطاء شائعة في المنيو
- أسعار في المنيو تختلف عن أسعار الكاشير بعد أي تعديل، فيبدأ النقاش مع العميل عند الدفع.
- كتابة السعر قبل الضريبة دون توضيح، فيُفاجأ العميل بإجمالي أعلى.
- سعرات تقديرية لا تطابق حجم الحصة الفعلي.
- أوصاف طويلة تملأ الصفحة، فيضيع السعر بين السطور.
- رمز QR يفتح رابطاً مؤقتاً أو صفحة لم تعد موجودة، أو يُطبع أصغر من 3 سم فلا يُقرأ من مسافة الجلوس.
ملاحظات نظامية
نسبة ضريبة القيمة المضافة في القالب 15% وقابلة للتعديل من الوضع المتقدم؛ راجع النسبة واشتراطات عرض الأسعار لدى هيئة الزكاة والضريبة والجمارك. اشتراطات عرض السعرات الحرارية وما يُكتب عن الاحتياج اليومي وتفاصيل الحساسية تصدر عن الهيئة العامة للغذاء والدواء؛ راجع النسخة المحدثة منها ومن اشتراطات البلدية قبل الطباعة، فالقالب لا يتحقق من صحة الأرقام التي تكتبها.
حين يتغير المنيو وأسعاره كل موسم
نحن في ميكروتيك نبني O-Red، نظام كاشير ونقاط بيع للمطاعم والمقاهي.
الأسئلة الشائعة عن قالب المنيو
هل يمكن تعديل قالب المنيو؟
نعم، كل شيء فيه قابل للتعديل: اسم المطعم، والأقسام، والأصناف وأوصافها وأسعارها وسعراتها، والشكل بين قائمة كلاسيكية ولوح مقهى وبطاقات. وما تكتبه يبقى في متصفحك حين تعود إلى الصفحة.
هل أطبع المنيو مباشرة؟
نعم، ملف PDF بمقاس A4 تطبعه في المكتب أو ترسله إلى المطبعة لتكبيره أو تصغيره. نزّل الصورة إن أردت نشر المنيو في وسائل التواصل أو تطبيقات التوصيل.
كيف أسوي منيو لمطعمي مجاناً؟
اختر مثالاً قريباً من محلك في القالب أعلاه، واكتب اسم المطعم والأصناف والأسعار، واختر الشكل، ثم نزّله. لا تحتاج حساباً، ونطلب بياناتك مرة واحدة قبل أول تنزيل.
هل أكتب السعر في المنيو قبل الضريبة أم بعدها؟
يُعرض للعميل السعر الذي سيدفعه شاملاً ضريبة القيمة المضافة. إن كانت أسعارك مسجلة قبل الضريبة، فاختر «قبل الضريبة» في القالب فيضيف 15% ويعرض السعر النهائي.
كيف أعمل منيو QR لمطعمي؟
انشر المنيو في صفحة يملكها مطعمك، ثم افتح تبويب «رمز QR للمنيو» واكتب رابطها، فيُرسم الرمز وتنزّله بطاقة واحدة أو ست بطاقات للطاولات. جرّب الرمز بجوالك قبل الطباعة.
هل يوجد قالب منيو بالإنجليزي؟
نعم، الصفحة الإنجليزية فيها القالب نفسه بالأشكال الثلاثة ورمز QR، بأصناف وأسعار وملفات بالإنجليزية، ورابطها تحت القالب أعلاه.